Le gin tonic, la recette incontournable d'un cocktail délicieux

Name: Le gin tonic, la recette incontournable d'un cocktail délicieux
Total time: 30 min
Cuisine: gin tonic

Verre de cocktail gin tonic et rondelles de citron vert

Le gin tonic est un cocktail à base de gin et d'eau tonique. Photo par Ernest_Roy

Le gin tonic aurait vu le jour en Inde. A l'époque, les soldats britanniques devaient consommer de la quinine pour combattre la malaria. Le goût de la quinine étant très amer, on y a ajouté de l’eau, du sucre et du gin, un alcool aromatisé aux baies de genévrier.

Il existe une multitude de variations autour du cocktail gin tonic . Gin tonic à la fraise, au citron, au pamplemousse ou au concombre, les possibilités sont nombreuses, de quoi faire plaisir - avec modération - à vos invités lors d'une prochaine soirée entre amis !

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J’étais partie dans l’idée de faire une potée de poissons et devant l’étal, je n’ai pas résisté à l’appel du bar, qui est pleinement de saison. Du coup, je trouvais que la potée ne l’aurait pas mis suffisamment en valeur. J’ai donc cuit mes légumes en version potée et servi mon bar levé en filets à côté. Et bien, c’était très bon.